Ristorante

Pappa Reale

Se dopo una intensa giornata avrete voglia di rilassarvi e farvi coccolare con una gustosa cena, provate il nostro ristorante "Pappa Reale", rimarrete colpiti dalle numerose specialità con cui i nostri chef sapranno deliziarvi.

Il punto di forza di “Pappa Reale” (unico a Roma dove e’ possibile gustare il Pane a lievitazione naturale, cotto nel forno a legna, la pasta ed i grissini stesi a mano, i dolci , tutti rigorosamente fatti in casa) e’ appunto la qualita’ di una cucina raffinata ed impreziosita dai prodotti particolarmente ricercati che lo rendono un punto di incontro ideale per chi ricerca quei sapori di una volta, seguendo una tradizione ormai quasi dimenticata.

Le carni sono di primissima qualità e fra le più pregiate al mondo: è possibile trovare la costata Danese, l’autentica Scottona Chianina (rigorosamente certificata), l’Angus Argentina e non da ultimo il pregiato manzo Wagyu tipo Kobe (unico a Roma, rinomato per le sue qualità organolettiche dovute al massaggio manuale giornaliero con la birra).

 

Tutte le varietà di carne sono rigorosamente cotte alla griglia utilizzando brace di legna di quercia.

Oltre ad una deliziosa e raffinata cucina , al Pappa Reale è possibile gustare anche dell’ottima pizza (con scelta tra la pizza romana piu’ bassa e croccante o la pizza napoletana più alta e gustosa), ottenuta mediante un impasto a lunga lievitazione naturale (tra le 72 e le 96h circa) utilizzando esclusivamente farina Manitoba Canadese che la rende particolarmente gustosa e leggera, cotta rigorosamente nel forno a legna ecologico.

A chiudere un appetitoso pranzo o una succulenta cena troverete una lista accattivante di dolci artigianali serviti con ricercati vini da dessert che la nostra cantina ha scelto per voi (contiamo una varietà di circa 100 vini da pasto o da dessert)

Sapremo accontentare ogni Vostra richiesta sia che stiate pranzando per lavoro o che stiate cenando in piacevole compagnia, all’aperto sotto una fresca veranda oppure all’interno, dove è a vostra disposizione un’area dedicata ai fumatori a norma di legge.

Infine e non da ultimo, rimarrete piacevolmente sorpresi dall’ottimo rapporto qualità prezzo , PROVARE per CREDERE!!!!

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